Описание тест-системы Контроль полноты термической обработки (Пероксидаза-тест):
Тест-система «Контроль качества термической обработки мясных и рыбных изделий (Пероксидаза-тест)» предназначена для санитарно-пищевого экспресс-контроля полноты (качества) термической обработки мяса и рыбы.
Технические характеристики тест-системы Контроль полноты термической обработки (Пероксидаза-тест):
- Тип товара Тест-система
- Время срабатывания не более 3 мин.
- Габариты, мм 170х90х70
- Количество анализов 50
- Объект исследований мясные и рыбные изделия
- Определяемые компоненты
- Полнота термической обработки
