Описание учебно-методического комплекта СПЭЛ-У (УМК СПЭЛ-У):
Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория учебная СПЭЛ-У (УМК СПЭЛ-У) предназначена для проведения лабораторных работ и опытов, предусматривающих практическую оценку показателей качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также состояния кухонного и столового инвентаря с использованием методов тестового химического анализа.
Комплект поставки учебно-методического комплекта СПЭЛ-У (УМК СПЭЛ-У):
- контейнер-укладку – учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У;
- практикум по оценке качества и безопасности пищевых продуктов. Методическое пособие для учителя;
- руководство по санитарно-пищевому анализу с применением портативного оборудования;
- учебно-методическое пособие: контрольные измерительные материалы. Продукты питания: показатели доброкачественности и инструментальные методы их оценки.;
- интерактивное пособие для установки на ПК, планшеты, смартфоны и т.п.
- паспорт изделия.
