Люминометры

Описание АТФ люминометра.

Люминометр - это прибор предназначенный для оперативного гигиенического мониторинга в различных отраслях промышленности, в первую очередь, на пищевом производстве, а также в медицине, сельском хозяйстве, HoReCa, т.е. там, где требуется быстрая оценка степени микробиологической безопасности поверхностей оборудования, инструментов, рук персонала, воды и технологических жидкостей.

Принцип работы люминометра.

АТФ-люминометрия — технология, позволяющая определить степень биологического загрязнения поверхности или жидкости. Этот современный метод контроля гигиены основан на быстром выявлении молекул аденозинтрифосфат (ATФ). АТФ - универсальные энергетические молекулы, которые содержаться во всех животных, растительных, бактериальных и грибных клетках. Остатки продукции, в частности пищевые продукты, также содержат большое количество молекул ATФ. Соответственно, после проведенной санитарной обработки технологического оборудования содержание всех источников загрязнения в виде молекул ATФ (микробной и продуктовой природы) должно быть минимально.

Биолюминесценция в целом -  это способность живых микроорганизмов выделять энергию в форме света, в том числе в ходе определенных химических реакций. Все растительные, животные и бактериальные клетки, в том числе дрожжи и плесень, содержат аденозинтрифосфат (АТФ). При контакте АТФ с ферментами люциферин/люцифераза происходит выделение света.

Конструкция прибора люминометра.

В конструкции люминометра использована новейшая фотодиодная технология, которая значительно удешевляет стоимость прибора и повышает его ресурс. Пробоотборником-тестером является Ultrasnap или Aquasnap – пробирка с жидким реагентом и тампоном для взятия смыва и постановки реакции биолюминесценции. Отличаются они средами применения. Сроки годности реагентов Ultrasnap: 12 месяцев в холодильнике и до 1 месяца при комнатной температуре. Микробиологический контроль чистоты оборудования на пищевом   производстве  слишком длительный (48 - 72 часа)  и  не позволяет обеспечить стабильно высокое качество и микробиологическую  безопасность  выпускаемой продукции.  В настоящее время разработан новый метод «быстрой микробиологии» на основе люминометрического  определения количества АТФ, которое напрямую зависит от степени микробной   обсемененности и; органического загрязнения твердых поверхностей и жидких проб. Так, на отмытых поверхностях величина биолюминесценции зависит, главным образом, от интенсивности микробной контаминации и отражает величину общего микробного числа (ОМЧ).  Уровень  АТФ измеряется в относительных световых  единицах – RLU. Одной  единице RLU соответствует 1 фемтомоль (10-15 моля)  АТФ. Такое количество внутриклеточного  АТФ содержится в нескольких  микробных клетках, что эквивалентно единичным КОЕ на питательной среде.   System SURE II – портативный люминометр нового поколения производства фирмы Hygiena (США), позволяет  быстро,   в течение  15 секунд, оценить интенсивность микробного и органического  загрязнения  твердых поверхностей и жидких проб.  АТФ-люминометр измеряет силу указанного свечения, определяя степень биологического загрязнения образца. Чистота означает безопасность и качество. Обеспечьте максимальную чистоту на вашем производстве

Для тестирования необходимо извлечь тампон из пробирки Ultrasnap, произвести смыв с твердой поверхности, с площади 100 см2 или обмакнуть тампон на 5-10 сек. в жидкий образец. Поместить тампон в пробирку Ultrasnap, переломить стержень запорного клапана, согнув колпачок тампона. Выдавить жидкий реагент из колпачка на тампон и  встряхнуть пробирку  Ultrasnap вместе с тампоном в течение 5 секунд.

Для измерения уровня АТФ необходимо поместить пробирку Ultrasnap вместе с тампоном в гнездо люминометра, закрыть крышку прибора и произвести измерения. Результаты готовы через 15 секунд.

Преимущества использования люминометра:

• Контроль в реальном времени. При проведении анализа, используются одноразовые тесты, которые содержат специальное вещество - люциферин/люциферазу. Данное вещество вступает с молекулами АТФ(остатки загрязнения или микроорганизмы) в химическую реакцию, результатом которой является испускание света. Данный свет после фиксируется приборами – люминометрами. Данная реакция происходит практически моментально и результаты измерения могут быть получены в течение нескольких секунд, что позволяет немедленно предпринимать необходимые действия по устранению проблем.
• Надежность и стабильность. Система обнаруживает наличие любого органического материала и/или микрофлоры. Кроме того, применение жидкого стабильного реагента обеспечивает точные и воспроизводимые результаты, которые дают возможность объективно оценивать качество санитарной обработки. 
• Оценка прямых и непрямых рисков. Тест измеряет общий уровень биоматериала на поверхности. Являясь питательной средой для микрофлоры, поэтому наличие органических остатков  представляют потенциальный риск последующей контаминации.
• Удобство в использовании. Люминометр, тампоны и программное обеспечение приспособлены для того, чтобы ими могли пользоваться люди без специальной подготовки. 
• Легкость интерпретации.  Результаты измерения отображаются в относительных световых единицах (RLU). Количество выделяющегося света, измеряемое в  RLU, зависит от уровня контаминации. 1 RLU приблизительно соответствует 1 фемтомолю (10-15) ATФ. Результаты сразу же могут быть оценены как допустимые или недопустимые. Соответственно чем меньше значение RLU, тем чище поверхность.

АТФ-люминометр измеряет силу указанного свечения, определяя степень биологического загрязнения образца.

Продажа люминометров чистота означает безопасность и качество. Обеспечьте максимальную чистоту на вашем производстве. Для этого достаточно выбрать и купить мини-лабораторию люминометра